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地边常被人遗忘的这种野菜不仅是长寿菜, [复制链接]

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小编说:

马齿苋,又名五行草。它肥厚多汁,无毛,是药食两用植物。它还被称为野草界的低调隐士,在我们的田间地头随处可见,却甚少有人知道它的功效。

马齿苋的强大功效搜索

一、预防心血管疾病

“三高”让大多数的中老年朋友烦恼,因为其随时随地会威胁我们的生命安全,并且没有办法轻易根治,所以让中老年人畏惧。食用马齿苋可以降低血液中的胆固醇含量,能够很好的帮助预防和治疗高血压、冠心病、脑梗塞等心脑血管疾病。

二、消炎解毒

马齿苋中含有独特的抗菌消炎成分,它在对抗伤寒、疟疾等流行性疾病方面有着重要的作用。它还具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效,可以治疗火毒疮疡。在过去缺少药物的情况下,马齿苋经常被人们作为有效的抗生素使用。

三、护肝降肝火

对于经常熬夜的年轻人,可能出现眼睛发红等症状,还有不少年轻人还有“少年白”现象,这些都是因为肝火过于旺盛,冲上头顶造成的。这些时候便可以选择吃马齿苋,减轻症状。马齿苋之所以被人称为“长寿菜”,便是因为它有很好的护肝功能,马齿苋里所含的欧米茄3脂肪酸可以促进肝脏功能,让脂肪正常的分解代谢。

四、治疗皮肤病

皮肤病是困扰爱美人士的一大难题,每个人都希望自己能够皮肤光滑无瑕疵。马齿苋既能清心火,还能散肺热,它能够内外兼治。皮肤病患者可以内服和外敷的方法双管齐下,辅助治疗皮肤病,并且马齿苋还能美容养颜,是爱美人士的最佳选择。

五、防肠道疾病

夏季是肠道疾病的高发季节,因为人们喜爱通过冷饮、冷食等方式缓解暑热,却容易给我们的肠胃造成负担,影响肠胃健康。马齿苋是肠道的清洁剂,可以通治肠道热症,帮助排除肠道内多余的毒素,促进肠道蠕动,还能调理便秘,驱除宿便。

马齿苋虽好,这几类人贝齿哦!搜索

要提醒老年朋友们:马齿苋性寒凉。刚开始吃一定要少量,逐渐适应了才能多吃。

三种人要避吃马齿苋!

一、腹部受寒引起腹泻的人;

二、孕妇,因为马齿苋有滑胎的作用;

三、如果你在吃中药,药方里有鳖甲,要注意马齿苋与鳖甲相克,不要同服马齿苋食疗治血热。

附送大家一个食疗排毒方法:

把锅中水烧开,将新鲜的马齿苋入锅焯两分钟,捞出来过一下凉水,拌一点蒜泥和香油当凉菜吃。

然后把焯过的水加适量白糖喝下就可以排毒啦。

注意:只能放白糖,不可放红糖哦。

马齿苋功效多多,可以怎么吃呢?搜索

一、凉拌

食材:马齿苋、盐、鸡精、香油、醋、辣椒油

步骤:将马齿苋的老根、老叶摘成段,用清水加盐泡十分钟,洗干净;接着将马齿苋段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出,放入凉水内过凉待用,以及取一碗放入味精、醋、辣椒油、盐、香油并调匀待用;然后将过凉的马齿苋捞出,沥干水分,放入容器中加入兑好的调味汁,搅拌均匀即可。

二、煮粥

食材:马齿苋、大米

步骤:先将马齿苋洗净,然后入沸水焯一下,捞出切成小段。然后和一般的煮粥步骤一样,将大米洗净放入马齿苋再加入适量水,熬煮成粥即可。出锅前还可以根据个人口味加入适量的盐。

三、炒肉

食材:马齿苋、瘦猪肉、盐、蒜、白糖、酱油

步骤:先将马齿苋加入沸水焯一下,然后捞出备用;再将蒜切成蒜蓉,锅内油热后放入瘦肉炒变色加入蒜炒香,再加入焯好的马齿苋翻炒至成熟,后加入盐、白糖、酱油等调料即可出锅。

马齿苋治疗方搜索

1、肝炎:马齿苋g,水煎去渣后加适量白糖或蜂蜜,分早晚服,每日1剂。

2、淋病:马齿苋g,水煎,每天1剂,连服l0天为1个疗程,可服1~3个疗程。

3、血痢、肠炎:鲜马齿苋g,水煎,加糖适量,分次服用。

4、痈久不愈:马齿苋捣汁,敷之。

5、治赤白带下,不问老稚孕妇悉可服:马齿苋捣绞汁三大合,和鸡子白一枚,先温令热,乃下苋汁,微温取顿饮之。

6、治阑尾炎:生马齿苋一握。洗净捣绞汁30毫升,加冷开水毫升,白糖适量,每日服三次,每次毫升。

7、治蜈蚣咬伤:马齿苋汁涂之。

8、治产后虚汗:用马齿苋研汁三全服。如无新鲜者,以干者煮汁亦可。

9、治小儿脐疮。用马齿苋烧过,研末敷涂。

10、治疗小儿百日咳取50%马齿苋糖浆毫升,每日4次,3天分服。一般服药3天后,即见咳嗽减少,发作时间缩短,症状减轻。

注意:配方仅供参考,使用前请一定要咨询医师。

文章来源:健康圈

并非原创重在传播

温馨提示:我们致力于为您的生活提供健康指导,但并不能替代医生之诊断治疗,如您身体不适请及时就医,在医生指导下进行治疗,以免耽误病情。

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